quinta-feira, 7 de novembro de 2013

CURSO DE BENEFICIAMENTO DE BOAS PRATICAS EM MANIPULAÇÃO E BENEFICIAMENTO ARTESANAL DE PESCADO EM SÃO FRANCISCO DO ITABAPOANA -RJ

A Fundação Instituto de Pesca do Estado do Rio de Janeiro (Fiperj) – órgão vinculado à Secretaria de Desenvolvimento Regional, Abastecimento e Pesca – em parceria com a Secretaria Municipal de São Francisco de Itabapoana e a empresa Mania de Pescados, realizou nos dias 05, 06 e 07 de novembro na localidade de Guaxindiba – São Francisco de Itabapoana, o Curso de Boas Práticas em Manipulação e Beneficiamento Artesanal do Pescado, ministrado pelo técnico da Fiperj Diego Ribeiro.

O curso foi fruto da última reunião que o Secretário Felipe Peixoto teve com o prefeito do Município de São Francisco de Itabapoana, Pedrinho Cherene teve, no qual dentre várias demandas apontadas na região a capacitação da mão de obra local foi apontada como prioritária. Diante disto, o curso teve como finalidade orientar a aplicação de novas alternativas para a diversificação do pescado como aproveitamento do produto de baixo valor comercial, reduzindo os desperdícios.

Através da articulação com a Secretaria Municipal de Agricultura, Abastecimento e Pesca, Secretaria Municipal do Trabalho da Assistência e Promoção Social e Colônia de Pescadores Z1 foram convidadas 25 mulheres para participarem do curso. A Secretaria Municipal do Trabalho da Assistência e Promoção Social Deyse fará uma seleção junto ao publico capacitado para direcionar-los ao mercado de trabalho, uma vez que o município carece desta mão-de-obra qualificada, segundo a subsecretária Renata Soares.

O Secretário de Agricultura, Abastecimento e Pesca do municio, Edmar Henriques enfatiza que este curso qualificar as pessoas que trabalham com pescados, ajudando-as a garantir uma renda mensal mais digna e melhorando a qualidade de vida das mesmas.

Os alunos saíram muito satisfeitos, parabenizando e agradecendo ao professore e a todos da FIPERJ pela oportunidade. Já há interesse em fazer novas turmas deste curso em outras localidades do Município.

Estiveram presentes no encerramento do curso o vice-prefeito Sr. Amaro Barros, a chefe de gabinete da prefeitura Silvana Salles, secretaria de trabalho da assistência e promoção social Deyse Teixeira, Secretario Agricultura, Abastecimento e Pesca, Edmar Henriques, dono da empresa Mania de Pescado, Sr. Ângelo.
O ER Norte foi representado pelo extensionista Carlos Eduardo Coutinho e pelo responsável pelo escritório Luis Bernabe Castillo.
No final da cerimônia o ministrante do processo Diego Ribeiro, foi homenageado no coquetel servido.
Fotos: Jullyana Melo
Show Francisco.













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