Pescados estavam acondicionados irregularmente. Donos de três bancas foram notificados
A Vigilância Sanitária de Campos e Ministério Público Estadual deflagram na manhã desta quarta feira (14) nova fase da operação Mercado Negro, com o objetivo de apurar irregularidades no comércio de alimentos realizado no Mercado Municipal de Campos. Durante a ação foram apreendidos 63 quilos de pescados em três bancas.
Nesta fase da operação estão sendo fiscalizados novamente as bancas de venda de peixes para averiguar o atendimento às exigências realizadas na última fiscalização. Com a proximidade da Semana Santa e Páscoa tradicionalmente ocorre aumento do consumo e comércio de pescados, aumentando dessa forma o risco de transmissão de infecções alimentares e intoxicações a partir destes alimentos se armazenados e manipulados de forma inadequada.
Os peixes frescos, assim como outros frutos do mar, só podem ser expostos à venda se mantidos resfriados a uma temperatura próxima de 0°C por ação de gelo ou equipamento de refrigeração.
Todos os pescados expostos à venda nas bancadas sem nenhum meio de manutenção da temperatura são impróprios ao consumo e estão sendo apreendidos para descarte pelos agentes. Os infratores serão autuados e poderão responder pelo crime contra as relações de consumo.
A operação terá continuidade em outros dias até a Páscoa para garantir a segurança do pescado comercializado, e também no restante do ano até adequação de todos os comerciantes. Aqueles que insistirem nas irregularidades serão interditados.
Nesta fase da operação estão sendo fiscalizados novamente as bancas de venda de peixes para averiguar o atendimento às exigências realizadas na última fiscalização. Com a proximidade da Semana Santa e Páscoa tradicionalmente ocorre aumento do consumo e comércio de pescados, aumentando dessa forma o risco de transmissão de infecções alimentares e intoxicações a partir destes alimentos se armazenados e manipulados de forma inadequada.
Os peixes frescos, assim como outros frutos do mar, só podem ser expostos à venda se mantidos resfriados a uma temperatura próxima de 0°C por ação de gelo ou equipamento de refrigeração.
Todos os pescados expostos à venda nas bancadas sem nenhum meio de manutenção da temperatura são impróprios ao consumo e estão sendo apreendidos para descarte pelos agentes. Os infratores serão autuados e poderão responder pelo crime contra as relações de consumo.
A operação terá continuidade em outros dias até a Páscoa para garantir a segurança do pescado comercializado, e também no restante do ano até adequação de todos os comerciantes. Aqueles que insistirem nas irregularidades serão interditados.
Campos 24 Horas/Show Francisco
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