Cirurgia para combater obesidade precisa ser acompanhada por equipe multidisciplinar para garantir uma maior possibilidade de sucesso do tratamento
POR CAMILLA SILVA
Nutricionista | Nathalia Poppe Gicovate
A cirurgia bariátrica é um procedimento amplamente reconhecido como o método eficaz no controle da obesidade. Destinada a pacientes que não alcançaram sucesso por meio de outros tratamentos, como terapia medicamentosa e mudança de estilo de vida, essa cirurgia representa um marco importante na vida dessas pessoas. No entanto, enfrentar os desafios do tratamento cirúrgico da obesidade e suas doenças associadas exige uma abordagem multidisciplinar, na qual os nutricionistas desempenham um papel muito importante.
“O paciente com obesidade, devido ao seu perfil alimentar, muitas vezes apresenta carências de vitaminas antes mesmo da cirurgia, e deve começar a corrigir já no pré-operatório. O nutricionista vai garantir que o paciente opere com o melhor estado nutricional possível, já adequando as deficiências de vitaminas de acordo com suas necessidades”, explica a nutricionista Nathalia Poppe Gicovate, que divulga informações sobre o tema no seu instagram @nathaliagicovate.
A nutricionista explica que uma das questões fundamentais enfrentadas pelos pacientes submetidos à cirurgia bariátrica é o impacto das alterações anatômicas no aparelho digestivo e na absorção dos nutrientes. Devido às modificações no volume gástrico, é comum ocorrer deficiências de macro e micronutrientes, que, se não forem devidamente cuidadas, podem persistir ao longo da vida. É nesse ponto que a atuação do nutricionista se torna essencial.
Além disso, em alguns casos, um acompanhamento nutricional adequado pode levar à não necessidade de cirurgia. De acordo com Nathalia Gicovate, esse é o principal objetivo do trabalho do nutricionista. “A doença é multifatorial e crônica e quando o paciente não consegue o resultado esperado só com o acompanhamento nutricional, a cirurgia passa a ser uma excelente opção”, acrescenta.
Tratamento é multidisciplinar e desenvolvido em etapas
A nutricionista Nathalia atende no Instituto Gicovate, uma clínica especializada em tratamento da obesidade e doenças metabólicas, que conta com uma equipe composta por Cirurgião Bariátrico, Nutricionistas, Endocrinologista, Psicóloga e Psiquiatra. Ela conta que o tratamento da obesidade por meio da cirurgia bariátrica envolve várias etapas. “Em um primeiro momento, buscamos conhecer o paciente, seus hábitos alimentares, esclarecer como será a alimentação após a cirurgia e para o resto da vida, orientações, adequações nutricionais e uma dieta pré-operatória”, afirma.
Após a cirurgia, o acompanhamento nutricional passa por diferentes fases de alimentação. Segundo a especialista, inicialmente, são prescritos líquidos para que o estômago se adapte às novas condições e para promover uma cicatrização adequada. Ao longo das semanas, a dieta evolui em termos de variedade e consistência, até que, depois de cerca de dois meses, o paciente possa adotar uma alimentação livre, embora com quantidades e qualidade ideais para o tamanho do novo estômago e para suprir as necessidades nutricionais e de perda de peso.
Durante todo o tratamento, o acompanhamento nutricional inclui análises de composição corporal por meio da bioimpedância, permitindo uma avaliação mais detalhada da evolução do índice de gordura corporal e da massa muscular. Além disso, exames de sangue são realizados para identificar quaisquer deficiências nutricionais e realizar as devidas adaptações. Além de tratar as deficiências nutricionais decorrentes da cirurgia, o nutricionista tem o papel de ensinar ao paciente uma nova maneira de se alimentar. Essa orientação alimentar não se restringe apenas ao início do tratamento, mas estende-se por toda a vida do paciente. “O que para mim é muito importante, e o que eu procuro a cada consulta, é ensinar o meu paciente a fazer as melhores escolhas, as que sejam mais saudáveis e com as calorias necessárias para ele. O sucesso para o nutricionista é quando o seu paciente cria, por conhecimento, uma autonomia para tomar suas decisões alimentares, mesmo fora do planejamento”, conclui.
A cirurgia bariátrica é um procedimento amplamente reconhecido como o método eficaz no controle da obesidade. Destinada a pacientes que não alcançaram sucesso por meio de outros tratamentos, como terapia medicamentosa e mudança de estilo de vida, essa cirurgia representa um marco importante na vida dessas pessoas. No entanto, enfrentar os desafios do tratamento cirúrgico da obesidade e suas doenças associadas exige uma abordagem multidisciplinar, na qual os nutricionistas desempenham um papel muito importante.
“O paciente com obesidade, devido ao seu perfil alimentar, muitas vezes apresenta carências de vitaminas antes mesmo da cirurgia, e deve começar a corrigir já no pré-operatório. O nutricionista vai garantir que o paciente opere com o melhor estado nutricional possível, já adequando as deficiências de vitaminas de acordo com suas necessidades”, explica a nutricionista Nathalia Poppe Gicovate, que divulga informações sobre o tema no seu instagram @nathaliagicovate.
A nutricionista explica que uma das questões fundamentais enfrentadas pelos pacientes submetidos à cirurgia bariátrica é o impacto das alterações anatômicas no aparelho digestivo e na absorção dos nutrientes. Devido às modificações no volume gástrico, é comum ocorrer deficiências de macro e micronutrientes, que, se não forem devidamente cuidadas, podem persistir ao longo da vida. É nesse ponto que a atuação do nutricionista se torna essencial.
Além disso, em alguns casos, um acompanhamento nutricional adequado pode levar à não necessidade de cirurgia. De acordo com Nathalia Gicovate, esse é o principal objetivo do trabalho do nutricionista. “A doença é multifatorial e crônica e quando o paciente não consegue o resultado esperado só com o acompanhamento nutricional, a cirurgia passa a ser uma excelente opção”, acrescenta.
Tratamento é multidisciplinar e desenvolvido em etapas
A nutricionista Nathalia atende no Instituto Gicovate, uma clínica especializada em tratamento da obesidade e doenças metabólicas, que conta com uma equipe composta por Cirurgião Bariátrico, Nutricionistas, Endocrinologista, Psicóloga e Psiquiatra. Ela conta que o tratamento da obesidade por meio da cirurgia bariátrica envolve várias etapas. “Em um primeiro momento, buscamos conhecer o paciente, seus hábitos alimentares, esclarecer como será a alimentação após a cirurgia e para o resto da vida, orientações, adequações nutricionais e uma dieta pré-operatória”, afirma.
Após a cirurgia, o acompanhamento nutricional passa por diferentes fases de alimentação. Segundo a especialista, inicialmente, são prescritos líquidos para que o estômago se adapte às novas condições e para promover uma cicatrização adequada. Ao longo das semanas, a dieta evolui em termos de variedade e consistência, até que, depois de cerca de dois meses, o paciente possa adotar uma alimentação livre, embora com quantidades e qualidade ideais para o tamanho do novo estômago e para suprir as necessidades nutricionais e de perda de peso.
Durante todo o tratamento, o acompanhamento nutricional inclui análises de composição corporal por meio da bioimpedância, permitindo uma avaliação mais detalhada da evolução do índice de gordura corporal e da massa muscular. Além disso, exames de sangue são realizados para identificar quaisquer deficiências nutricionais e realizar as devidas adaptações. Além de tratar as deficiências nutricionais decorrentes da cirurgia, o nutricionista tem o papel de ensinar ao paciente uma nova maneira de se alimentar. Essa orientação alimentar não se restringe apenas ao início do tratamento, mas estende-se por toda a vida do paciente. “O que para mim é muito importante, e o que eu procuro a cada consulta, é ensinar o meu paciente a fazer as melhores escolhas, as que sejam mais saudáveis e com as calorias necessárias para ele. O sucesso para o nutricionista é quando o seu paciente cria, por conhecimento, uma autonomia para tomar suas decisões alimentares, mesmo fora do planejamento”, conclui.
Fonte: J3News
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