Para a subsecretária de Educação, Kíssila Sobrinho, o encontro foi um momento significativo de aprendizado e troca de experiências, reafirmando o compromisso com a valorização da agricultura familiar e com a garantia de uma alimentação escolar saudável, nutritiva e de qualidade. Ela acrescentou que os nutricionistas escolares desempenham papel estratégico nesse processo, ao planejar cardápios equilibrados, acompanhar a execução da alimentação e assegurar que os alimentos da agricultura familiar estejam presentes nas refeições.
— Uma alimentação escolar adequada vai além da nutrição; ela contribui para a formação de hábitos alimentares saudáveis e impacta diretamente no rendimento escolar. Alunos bem alimentados apresentam melhor concentração, disposição e aprendizado, fortalecendo o direito à educação e à saúde — disse Kíssila.
AsCom
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