Palestra destaca ciência e tradição na busca pela Indicação Geográfica da Farinha de SFI

Debate reuniu representantes de instituições de ensino, Sebrae e poder público, durante o 1º Festival do Abacaxi & Farinha

A Indicação Geográfica da mandioca ganhou destaque no 1º Festival do Abacaxi & Farinha, que contou com uma palestra e um painel dedicados ao tema. A palestra “Indicação Geográfica da Farinha de Mandioca de São Francisco de Itabapoana: ciência e tradição na aproximação de dois mundos” foi ministrada pelo professor Ricardo Tadeu Galvão, do Instituto Federal Fluminense (IFF) – Campus Cambuci.

Já o painel reuniu a prefeita Yara Cinthia; o secretário municipal de Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Enaldo Barreto; o reitor do IFF, Victor Saraiva; a reitora da Uenf, Rosana Rodrigues; o secretário de Agricultura de Campos dos Goytacazes, Almy Júnior; o professor Ricardo Tadeu e o coordenador regional do Sebrae, Guilherme Reche.


A prefeita Yara Cinthia destacou que a busca pela Indicação Geográfica (IG) representa um passo importante para valorizar os produtores e projetar o nome do município.

“Estamos falando em produtos que carregam a história, a tradição e o trabalho das famílias de São Francisco de Itabapoana. A Indicação Geográfica vai contribuir para dar ainda mais reconhecimento à nossa farinha e ao nosso abacaxi, abrindo novas oportunidades para os produtores e levando o nome do nosso município para outros mercados”, disse a prefeita.


A reitora da Uenf, Rosana Rodrigues, ressaltou que a Indicação Geográfica pode ampliar o reconhecimento dos produtos de São Francisco. “Trazer essa experiência e conquistar o selo da Indicação Geográfica abre portas para que as pessoas procurem a farinha e o abacaxi de São Francisco de Itabapoana. É uma forma de valorizar aquilo que é produzido aqui e fazer com que esses produtos sejam cada vez mais reconhecidos”.


O reitor do IFF, Victor Saraiva, destacou a importância da união entre as instituições para fortalecer o interior fluminense. “Precisamos fazer com que todo o estado entenda que o interior tem que ser forte para o estado ser forte. Esse trabalho conjunto entre instituições de ensino, Sebrae e poder público é extremamente importante para a comunidade e para o desenvolvimento do interior do Rio de Janeiro”.


O coordenador regional do Sebrae, Guilherme Reche, defendeu que o festival seja incorporado ao calendário oficial do município e destacou o potencial dos produtos locais para movimentar a economia. “Queremos que esse festival fique no calendário de São Francisco de Itabapoana, porque ele permite que a sociedade conheça, deguste, compre e consuma produtos genuínos da região. O objetivo é fortalecer o ambiente de negócios, ajudar os produtores a alcançarem novos mercados e, por meio do empreendedorismo, construírem seus sonhos e melhorarem sua qualidade de vida”.


O painel reforçou a importância da parceria entre produtores, instituições de ensino, pesquisa, Sebrae e poder público para transformar tradição e conhecimento em novas oportunidades de desenvolvimento para São Francisco de Itabapoana.

Confira a programação deste domingo:

10h — Atividade de Campo de Abacaxi – Apresentação de máquinas e implementos – Resultado de concurso e premiações

12h — Almoço – Show cultural com Rick Duarte

14h30 — Palestra: Instituições Financeiras e Oportunidades de Crédito para o Setor

15h30 — Apresentação dos resultados dos concursos e cerimônia de premiação:

Concurso Culinário das IGs

Concurso Fotográfico “Pessoas, Produto e Território”

16h30 — Cerimônia de Encerramento

17h — Show com Rogerinho do Piseiro.

AsCom